Randstad Italia ricerca, per conto di un prestigioso hotel 4 stelle situato nella zona di Chia (provincia di Cagliari), un/una Chef con esperienza in contesti eleganti e di lusso. L'inserimento è previsto con assunzione diretta in azienda.
Descrizione della Posizione e Responsabilità
Lo Chef organizzerà le attività della cucina e sarà responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Le principali responsabilità includono:
- Ideare i menù
- Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù
- Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti, verificandone la qualità
- Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale, programmando il lavoro degli aiuto cuochi
- Garantire la qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione che di presentazione
- Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria dei locali del reparto cucina
Requisiti Richiesti
- Esperienza pregressa nella mansione in contesti eleganti e/o di lusso
- Passione per il settore della ristorazione
- Attestato HACCP
- Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale
- Conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi
- Capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati
- Ottime doti relazionali e di gestione
- Forti doti di leadership
Condizioni Contrattuali e Benefit
- Contratto: Assunzione diretta in azienda a tempo determinato fino a novembre (con possibilità di prosecuzione per la stagione invernale)
- Retribuzione: 3.500€ netti mensili + KPI's, corrispondente a una retribuzione annua di 28.000€ - 34.000€
- Vitto e alloggio: Inclusi – alloggio in appartamento uso singolo adiacente alla struttura
- Orario: Full-time
Modalità di Candidatura
Per candidarsi, è necessario accedere al portale ufficiale di Randstad Italia tramite il link sottostante. La procedura prevede la registrazione e il caricamento del proprio curriculum vitae aggiornato nell'area privata. Se il profilo risulterà in linea, il candidato sarà ricontattato.
👉 Candidati come Chef a Chia (CA)
Note Legali e Privacy
La ricerca è rivolta ai candidati di entrambi i sessi (L.903/77). Si invita a leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).