STC CARNI, azienda leader in Sardegna nel settore della lavorazione e commercializzazione delle carni, con oltre centottanta macellerie e diversi supermercati, ricerca per il proprio organico un/una addetto/a alla tracciabilità iscritto/a alle categorie protette L.68/99.
La risorsa si occuperà di gestire l'intero processo di tracciabilità delle carni, dall'arrivo in macello fino alla distribuzione.
OPERATORE/OPERATRICE LOGISTICA ADDETTO/A ALLA TRACCIABILITA' CAT. PROTETTE L.68/99
Responsabilità principali:
Contatto con il mattatoio: Interfacciarsi con il personale del mattatoio per garantire un flusso continuo di informazioni e una corretta gestione della merce.
Gestione della tracciabilità: Utilizzare il gestionale aziendale per registrare e aggiornare i dati relativi alla merce, assicurando la completa tracciabilità del prodotto lungo tutta la filiera.
Caricamento dati: Inserire i dati raccolti nel sistema informatico aziendale e nelle banche dati specifiche.
Utilizzo della bilancia: Pesare le carcasse e i tagli di carne, registrando accuratamente i pesi nei documenti di tracciabilità.
Gestione celle di abbattimento: Organizzare e gestire le celle di abbattimento, effettuando operazioni di riordino, smistamento, carico e scarico della merce.
Gestione carichi: Sollevamento e movimentazione carichi oltre i 15 kg di peso.
Produzione documentale: Emettere e trasmettere la documentazione necessaria ai reparti coinvolti nel processo produttivo.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa in ambito alimentare o logistico;
Buona conoscenza dei sistemi informatici e dimestichezza con l’utilizzo del PC;
Precisione, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in autonomia;
Buona capacità di organizzazione e gestione del tempo;
Patente B, Automunito/a
Zona di lavoro: Uta Macchiareddu
Come candidarsi:
Per candidarsi inviare CV al seguente indirizzo:
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