Il Ristorante S'Ollastinu, situato a pochi passi dall'incantevole spiaggia di Cala Sinzias a Castiadas (Sud Sardegna), amplia il proprio staff per la stagione estiva 2026. A stagione già avviata e con un crescente aumento delle prenotazioni, il ristorante seleziona personale motivato e appassionato per rafforzare il proprio staff di sala e cucina.
Posizioni Aperte
- Chef
- Capo Partita
- Commis di Cucina
- Commis di Pasticceria
- Commis di Sala
Requisiti Generali
- Esperienza comprovata nel settore della ristorazione
- Passione per l'arte della cucina e la creazione di piatti gourmet
- Capacità di lavorare in un ambiente veloce e sotto pressione
- Abilità organizzative e gestionali
- Orientamento al dettaglio e alla precisione
- Capacità di lavorare in team e comunicare efficacemente con i colleghi
- Flessibilità negli orari di lavoro, compresi i fine settimana e le festività
Requisiti Specifici per Ruolo
Chef
- Esperienza consolidata in cucina in un ruolo di responsabilità
- Competenze avanzate nelle tecniche di cottura e nella gestione delle preparazioni
- Attitudine alla leadership, gestione della brigata e coordinamento dei flussi di lavoro
- Contributo attivo alla creazione e allo sviluppo del menù
Capo Partita
- Esperienza precedente in una posizione simile
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e degli standard di sicurezza alimentare
- Capacità di gestire una partita
- Creatività nell'ideazione di nuovi piatti
Commis di Cucina
- Passione per la cucina e desiderio di imparare e crescere professionalmente
- Capacità di seguire le istruzioni e lavorare in collaborazione con il team
- Flessibilità nel supportare varie funzioni in cucina
Commis di Pasticceria
- Interesse e passione per la pasticceria
- Voglia di imparare tecniche di base e supportare il Pasticcere nelle preparazioni
- Attenzione ai dettagli e capacità di seguire istruzioni con precisione
Commis di Sala
- Interesse per il servizio e l'ospitalità
- Capacità di supportare lo Chef de Rang nelle sue attività
- Attenzione al cliente, cura dei dettagli e attitudine al lavoro di squadra
- Volontà di crescere professionalmente nel settore del servizio di sala
Benefici
- Contratto full-time a tempo determinato per la stagione estiva 2026 (da subito-ottobre)
- Salario competitivo commisurato all'esperienza e alle competenze
- Vitto e alloggio inclusi
- Ambiente di lavoro stimolante e professionale
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua
- Mance suddivise mensilmente in parti uguali tra tutto lo staff e inserite in busta paga
- Premio di € 50,00 per chi suggerisce un nuovo membro del team (dopo superamento giorni di prova)
- Possibilità di lavorare con ingredienti di alta qualità e tecniche culinarie avanzate
Modalità di Candidatura
I candidati interessati sono invitati a inviare il proprio curriculum vitae all'indirizzo email
Note Legali
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.