Offerta di Lavoro: Personale di Cucina e Sala – Ristorante S'Ollastinu (Castiadas – CA)
Il Ristorante S'Ollastinu, situato a pochi passi dall'incantevole spiaggia di Cala Sinzias a Castiadas, nel Sud della Sardegna, in vista del significativo aumento delle presenze previsto per il mese di agosto, amplia il proprio staff e seleziona personale motivato e appassionato per rafforzare il team di sala e cucina.
Il ristorante rappresenta una realtà giovane e in forte crescita nel panorama gastronomico locale, distinguendosi per una cucina curata nei dettagli e un servizio attento e di qualità.
Posizioni Aperte
- Secondo Chef – RAL media indicativa € 42.000
- Capo Partita – RAL media indicativa € 31.500
- Commis di Cucina – RAL media indicativa € 24.500
- Commis di Pasticceria – RAL media indicativa € 24.500
- Commis di Sala – RAL media indicativa € 24.500
Requisiti Generali
- Esperienza comprovata nel settore della ristorazione.
- Passione per l'arte della cucina e la creazione di piatti gourmet.
- Capacità di lavorare in un ambiente veloce e sotto pressione.
- Abilità organizzative e gestionali.
- Orientamento al dettaglio e alla precisione.
- Capacità di lavorare in team e comunicare efficacemente con i colleghi.
- Flessibilità negli orari di lavoro, compresi i fine settimana e le festività.
Requisiti Specifici per Ruolo
- Secondo Chef: Esperienza consolidata in un ruolo di responsabilità; competenze avanzate nelle tecniche di cottura; attitudine alla leadership e contributo attivo allo sviluppo del menù.
- Capo Partita: Esperienza in una posizione simile; conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e degli standard di sicurezza alimentare; capacità di gestire una partita; creatività nell'ideazione di nuovi piatti.
- Commis di Cucina: Passione per la cucina e desiderio di imparare; capacità di seguire le istruzioni e lavorare in collaborazione con il team.
- Commis di Pasticceria: Interesse e passione per la pasticceria; voglia di imparare tecniche di base e supportare il Pasticcere; attenzione ai dettagli.
- Commis di Sala: Interesse per il servizio e l'ospitalità; capacità di supportare lo Chef de Rang; attenzione al cliente e attitudine al lavoro di squadra; volontà di crescere professionalmente.
Benefici
- Contratto full-time a tempo determinato per la stagione estiva 2026 (aprile-ottobre).
- Salario competitivo commisurato all'esperienza e alle competenze.
- Vitto e alloggio inclusi.
- Ambiente di lavoro stimolante e professionale.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Mance incassate tramite carta di credito e bancomat suddivise mensilmente tra tutto lo staff e inserite in busta paga.
- Premio di € 50,00 per chi suggerisce un nuovo membro del team (a condizione che superi il periodo di prova).
- Possibilità di lavorare con ingredienti di alta qualità e tecniche culinarie avanzate.
Modalità di Candidatura
Per inviare la propria candidatura, è necessario scrivere all'indirizzo email