Il Ristorante S'Ollastinu, situato a pochi passi dall’incantevole spiaggia di Cala Sinzias a Castiadas, nel Sud della Sardegna, è un'aggiunta recentissima alla scena gastronomica locale. Ci distinguiamo per la nostra cucina raffinata e l'instancabile dedizione al dettaglio. La nostra reputazione di eccellenza culinaria si sta diffondendo nel panorama ristorativo, e siamo orgogliosi di deliziare i nostri ospiti con piatti prelibati e un servizio impeccabile.
Posizioni Aperte:
Primo Chef, Capo Partita, Pasticcere, Commis di Cucina e di Pasticceria
Requisiti:
- Esperienza comprovata nel settore culinario
- Passione per l'arte della cucina e la creazione di piatti gourmet
- Capacità di lavorare in un ambiente veloce e sotto pressione
- Abilità organizzative e gestionali
- Orientamento al dettaglio e alla precisione
- Capacità di lavorare in team e comunicare efficacemente con i colleghi
- Flessibilità negli orari di lavoro, compresi i fine settimana e le festività
Posizioni Disponibili e requisiti specifici:
1. Primo Chef
- Leadership e capacità di coordinare l’intero team di cucina.
- Creatività nella progettazione del menu e nell’elaborazione di nuovi piatti.
- Esperienza in ambienti di alta ristorazione.
- Spirito innovativo e attenzione alla qualità.
2. Pasticcere:
- Competenze tecniche nella preparazione di dolci, dessert e prodotti da forno.
- Creatività nella realizzazione di proposte originali e presentazioni accattivanti.
- Esperienza in pasticceria di livello medio-alto.
3. Capo Partita:
- Esperienza precedente in una posizione simile
- Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e degli standard di sicurezza alimentare
- Capacità di gestire una partita
- Creatività nell'ideazione di nuovi piatti
4. Commis di Cucina:
- Passione per la cucina e desiderio di imparare e crescere professionalmente
- Capacità di seguire le istruzioni e lavorare in collaborazione con il team
- Flessibilità nel supportare varie funzioni in cucina
5. Commis di Pasticceria:
- Interesse e passione per la pasticceria.
- Voglia di imparare tecniche di base e supportare il Pasticcere nelle preparazioni.
- Attenzione ai dettagli e capacità di seguire istruzioni con precisione.
Benefici:
- Salario competitivo in base all'esperienza e alle capacità
- Opportunità di crescita professionale e sviluppo di carriera
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico
- Possibilità di lavorare con ingredienti di alta qualità e tecniche culinarie avanzate
Se sei un amante della cucina e desideri unirti a un team dedicato e appassionato, inviaci il tuo curriculum vitae. Siamo entusiasti di avere nuovi talenti nel nostro team e di continuare a offrire esperienze gastronomiche straordinarie ai nostri clienti.
Si offre contratto full time a tempo determinato per la stagione estiva 2025 da aprile ad ottobre, vitto e alloggio.
Come candidarsi
Invia il tuo curriculum vitae a
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
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