Offerta di Lavoro: Macellaio/a Disossatore – Uta (CA)
STC CARNI, azienda leader in Sardegna nel settore della lavorazione e commercializzazione delle carni, con oltre centonovanta macellerie e diversi supermercati in tutto il territorio sardo, ricerca per il proprio organico un Macellaio/a Disossatore da inserire all'interno della piattaforma di lavorazione situata a Uta – Macchiareddu.
La posizione è rivolta a professionisti con esperienza nel ruolo, che desiderano operare in un contesto strutturato e di eccellenza, contribuendo alla qualità e alla freschezza dei prodotti destinati ai punti vendita del gruppo.
Descrizione della Posizione
Il/la macellaio/a disossatore selezionato/a si occuperà delle seguenti mansioni:
- Ricevere la carne, verificandone la qualità e lo stato di conservazione.
- Preparare la carne per il disossamento e rimuovere le ossa con precisione, seguendo tecniche specifiche per minimizzare lo spreco e preservare la qualità del taglio.
- Tagliare la carne in porzioni specifiche e rifilarla per eliminare grasso, nervi e altre parti non desiderate.
- Assicurarsi che la carne venga conservata correttamente, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Mantenere pulito e in ordine il luogo di lavoro e curare la manutenzione degli strumenti.
Requisiti Richiesti
- Pregressa esperienza nel ruolo di macellaio/a disossatore.
- Capacità di lavorare in team e buona manualità.
- Precisione, attenzione ai dettagli e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Automunito/a per raggiungere la sede di lavoro.
Dettagli dell'Offerta
- Luogo di lavoro: Uta – Macchiareddu (CA), Sardegna.
- Retribuzione: € 1.500 – € 1.800 al mese, commisurata all'esperienza e alle competenze. (RAL si aggira intorno ai 23.000 € – 26.000 €.)
- Contratto: Da definire in base alle esigenze aziendali.
Modalità di Candidatura
Per candidarsi, è necessario inviare il proprio curriculum vitae all'indirizzo email